- 30 Августа, 2018
- Гастроэнтерология
- Букатая Ольга
Гастрит – неприятное заболевание, при котором в желудке начинается воспалительный процесс. Чтобы терапия недуга была более эффективной, необходимо соблюдать строгую диету. При неправильном питании больной может испытывать сильную боль и изжогу. Если приступы гастрита не купируются, а лишь ухудшаются из-за нарушения диеты, то заболевание может приобрести хроническую форму.
В списке запрещенного можно найти острые, соленые и кислые продукты. Сюда же относятся и всевозможные цитрусовые. Можно ли есть при гастрите лимон?
Воздействие продукта на желудок
Как показывает практика, лимон обладает множеством полезных свойств. Фрукт способен защитить организм человека от вирусов, укрепить иммунную систему. Как же будет влиять лимон при гастрите на органы пищеварения?
В его состав входит аскорбиновая кислота. Это вещество способно повысить кислотность желудочного сока. Воспаленные стенки органа будут еще больше раздражаться. В результате этого желудок будет болеть сильнее. Заболевание начнет прогрессировать, и возникнет множество неприятных симптомов. Поэтому при гастрите лимон в чистом виде употреблять не рекомендуется.
Допустимо ли есть чеснок при ремиссии гастрита
В стадии стойкой ремиссии допускается употребление небольшого количества продукта, когда пациент не испытывает признаков заболевания и не предъявляет жалоб на здоровье.
Не рекомендуется при этом поедать чеснок в чистом виде. Гораздо полезнее будет добавить зубчики в овощное или мясное блюдо. Острый овощ может выступать как пикантная приправа. Но людям, у которых диагностирован гастрит, от едкой приправы придётся отказаться. Употребление в пищу чеснока при гастрите может привести к ухудшению состояния пациента и вызвать ряд серьёзных осложнений.
Какие фрукты можно при гастрите — обязательно расскажет лечащий врач-гастроэнтеролог. Современный стиль жизни и влияние окружающей атмосферы неминуемо откладывают отпечаток на здоровье человека. Одной из подобных проблем служит гастрит, возникающий, как правило, вследствие нарушений, допущенных в питании. В зависимости от характера болезни она может протекать в острой или хронической форме. При этом именно второй вариант требует соблюдение определенного рациона, способствующего скорейшему преодолению недуга.
Химический состав
В нетрадиционной медицине широко применяются средства, в состав которых входит лимон. Этот компонент в сочетании с медом и оливковым маслом оказывает лечебные действия, подавляя воспаление и восстанавливая слизистую желудка. В состав лимона входит:
- аскорбиновая кислота;
- витамины, относящиеся к группе В;
- биофлавоноиды;
- витамин А;
- глюкоза;
- яблочная и лимонная кислота;
- фруктоза;
- галактуроновая кислота.
Благодаря такому составу лимон обладает множеством положительных свойств.
Полезен ли лимон при гастрите с повышенной кислотностью
Такой фрукт позволяет улучшить протекание обменных процессов в организме. Благодаря лимонной и аскорбиновой кислоте, входящих в состав продукта, лимон обладает противовирусным, жаропонижающим и противовоспалительным действием. Однако существуют ограничения.
При гастрите с повышенной кислотностью лимон будет увеличивать выработку желудочного сока. Его концентрация значительно возрастет. При этом у больного может ухудшиться состояние. В подобной ситуации увеличивается риск образования язв на слизистой оболочке. В результате этого потребуется длительный период терапии с приемом многих медикаментов, стоимость которых ежегодно увеличивается.
Перечень опасной пищи и ее воздействие на организм человека
На вопрос, можно ли есть арбуз при гастрите, мы уже ответили. И эта ягода оказалась очень даже полезна. Однако все же существует ряд фруктов, употребление которых при любом виде гастрита крайне не рекомендуется. Список выглядит следующим образом:
Приведенные выше фрукты и их прием в пищу оказывает сильную нагрузку на желудок. Даже полностью здоровый человек может ощутить на себе последствия их употребления. Подобное положение вещей способствует тому, что им никогда не бывать в рационе больного гастритом.
Многих интересует вопрос, можно ли виноград при гастрите. Ответ на него является однозначным и полностью противоположен ситуации с арбузом. Ягоды винограда обладают сильным слабительным эффектом, служат сильным аллергеном и повышают функциональность желез, отвечающих за выработку пищеварительного сока. Исходя из этого есть виноград при любой степени воспаления слизистых оболочек желудка крайне не рекомендуется.
Дыня считается одним из самых тяжелых и сложных для переваривания фруктов, даже несмотря на свою достаточно нежную структуру и приятный запах. Переработка кусочка дыни занимает довольно много времени и существенно усиливает работу слизистой желудка.
Киви настолько сильно повышает кислотность, что представляет опасность даже при пониженной выработке секрета. Кроме того, киви содержит много мелких косточек и плотные волокна, способные травмировать оболочки желудка.
Цитрусовые являются наиболее неоднозначными фруктами, поскольку при понижении кислотности они очень даже полезны, а вот при ее повышении их употребление не рекомендуется. Этот факт связан с чрезмерной уязвимостью слизистой желудка при повышении кислотности. Исходя из этого наличие кислоты в продуктах способно вызвать серьезные поражения и даже спровоцировать язву.
Гастрит считается серьёзным заболеванием, требующим большого внимания и своевременного лечения. При болезни происходит воспаление слизистой эпителиальной ткани желудка, в результате нарушается деятельность системы пищеварения. Появляются характерные признаки болезни: сильные боли в желудке, изжога, тошнота, происходит сбой в работе кишечника.
Гастрит возникает в острой форме при наличии провоцирующих факторов. При отсутствии правильного лечения становится хроническим. Кислотность бывает повышенного уровня либо пониженного.
После постановки диагноза врач назначает курс лечения, включающий приём медикаментозных препаратов, диетотерапию. Причём диета – главное условие для быстрого выздоровления.
Во время лечения гастрита из рациона больного исключаются продукты, способные негативно повлиять на воспалённый желудок. Это острые, кислые, солёные продукты.
В список нежелательных фруктов во время терапии гастрита входят все цитрусовые: лимоны, мандарины, грейпфрут, апельсины и др.
Пониженная кислотность
Можно ли лимон при гастрите с пониженной кислотностью? В этом случае небольшое количество фрукта будет полезно. Ведь при таком заболевании в желудочном соке снижается концентрация соляной кислоты. Если у больного этот показатель понижен, то заболевание будет сопровождаться:
- расстройствами кишечника и диареей;
- гнилым запахом при отрыжках;
- вздутием живота и метеоризмом.
При таком гастрите лимон только улучшит пищеварительные процессы.
Польза лимона при пониженной кислотности
Если в желудке вырабатывается недостаточно количество кислоты, то продукты, попавшие в него, плохо перевариваются. В итоге остатки пищи оседают на стенках органа и спустя некоторое время начинают гнить. При этом белок не расщепляется и практически не усваивается. В результате этого у больного может полностью пропасть аппетит, а также возникнуть кишечные колики.
Употребление такого экзотического фрукта, как лимон, позволяет повысить кислотность. Благодаря этому процесс пищеварения значительно улучшается. Поэтому употреблять лимон можно только при гастрите с пониженной кислотностью, а при повышенной кислотности продукт запрещен.
В каком виде употреблять
В чистом виде лимон при таком заболевании употреблять не рекомендуется. Лучше добавлять его в напитки и блюда:
- Сок лимона можно смешать с другими фруктовыми соками, например с абрикосовым, персиковым или грушевым. Готовить напиток стоит с мякотью.
- Чай с лимоном.
- Лимонад и вода с соком лимона или с его ломтиками.
- Лимон с сахаром. Это сочетание приносит больше всего пользы. Фрукт следует употреблять без кожуры, так как желудку будет сложно ее переварить. Что касается сахара, то он только повышает кислотность.
Полезные свойства
Лимон – плод одноименного дерева. Относится к семейству цитрусовых. Сок лимона содержит большое количество полезных для организма веществ – витаминов и микроэлементов. Калорийность 100 г фрукта составляет всего 30 ккал. Углеводная составляющая – около 4%.
Лимон отличается выраженным кислым вкусом, поэтому его используют в качестве вкусовой добавки к напиткам и блюдам. Причем используется не только мякоть и сок, но и цедра плодов.
Основные составляющие этого цитруса – это вода и лимонная кислота, кроме того, этот плод настоящий кладезь витаминов. И это не только витамин C, о котором всем прекрасно известно, но и другие полезные составляющие, в том числе витамины A, D, B1, B2,P.
Поскольку этот цитрус содержит большое количество полезных витаминов и органических кислот, его рекомендуется включать в ежедневный рацион в качестве профилактического средства от вирусных и простудных болезней. Кроме того, употребление цитрусовых:
- оздоравливает сосуды;
- насыщает организм антиоксидантами;
- снижает утомляемость;
- помогает в борьбе с депрессиями.
О пользе и вреде лимона рассказано в этом видео.
В сочетании с водой
Вода с лимоном при гастрите также позволяет повысить кислотность. Из компонентов можно приготовить лимонад. Для этого в воду следует добавить немного лимонного сока. Такой напиток положительно сказывается на работе пищеварительной системы в целом, а также позволяет вывести из организма токсины.
Лимонный сок, разведенный в воде и выпитый натощак, стимулирует в организме метаболические процессы. Однако при гастрите нельзя употреблять холодные напитки, только комнатной температуры.
Лимон с чаем
Можно ли при гастрите чай с лимоном? Если у больного пониженная кислотность, то такой напиток пойдет ему на пользу. Достаточно добавить в некрепкий чай ломтик фрукта. Такой напиток хорошо усваивается организмом в утренние часы.
Чай с лимоном при гастрите в острой фазе, как и другие смеси с этим компонентом, употреблять не рекомендуется. Вводить продукт следует в период ремиссии постепенно. При обсуждении с лечащим врачом правил питания при гастрите стоит заострить его внимание на этом моменте. Специалист либо разрешит, либо запретит этот продукт.
Способен ли продукт поднять кислотность?
Некоторые специалисты полагают, что сок лимона способен понизить кислотность в желудке. Объясняется это его щелочными качествами. Секрет заключается в том, что при повышенной кислотности такой продукт необходимо употреблять без сахара. Лимон сам по себе обладает меньшей кислотностью, чем сок в желудке человека. Однако исследования не доказали пользу продукта при гастрите с повышенной кислотностью.
При любом заболевании не рекомендуется заниматься самолечением. Без консультации специалистов это может только навредить. В любом случае употребление лимонов в период обострения гастрита не рекомендуется. Этот момент необходимо обсудить с лечащим врачом.
Побочные эффекты и противопоказания
Негативное воздействие лимона выражается в повышении концентрации кислоты в желудке, что способно ухудшить состояние здоровья страдающего гастритом человека. Кроме того, под действием раздражителя воспаленная слизистая желудка начинает усиленно работать, что снижает эффективность лечения, является причиной появления болей. В некоторых случаях присутствует рвота и сильная тошнота.
Острый и хронический панкреатит является основным противопоказание к лечебному использованию этих цитрусовых в программе питания. Это связано с тем, что поджелудочная железа в этот момент испытывает большие нагрузки. Язвенные болезни в любой стадии и форме являются противопоказанием к употреблению лимона.
Можно ли заменить лимон другими цитрусовыми
Самыми популярными цитрусовыми фруктами являются мандарины и апельсины. Можно ли ими заменить лимоны? Апельсины ускоряют движение крови, оказывают противовоспалительное действие, положительно влияют на работу пищеварительной системы, нормализуют давление. Что касается мандаринов, то в них содержится бета-каротин, препятствующий возникновению злокачественных новообразований. Также в их состав входит клетчатка. Этот компонент улучшает пищеварение. Такие фрукты эффективны при терапии многих заболеваний.
Несмотря на положительные свойства цитрусовых, их категорически запрещено употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. При низкой концентрации в желудочном соке соляной кислоты апельсины, лимоны и мандарины положительно влияют на пищеварение. Однако при обострении гастрита такие фрукты противопоказаны. В противном случае увеличивается риск образования язв.
Когда приступ полностью купируется, больной с пониженной кислотностью может включить в свой рацион цитрусовые. Конечно, они позволяют улучшить протекание пищеварительных процессов в организме. Однако использовать лимоны в качестве лекарства не стоит. Перед их употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Народные средства
- молоко;
- отжатое из семян тыквы масло;
Вот их описание:
- Понижает кислотность средство, приготовленное из растворенного в теплой воде меда. Оно готовится из 1 ст.л. продукта и ? стакана воды. Напиток употребляется за ? часа до и после каждого приема пищи.
- Снять боль в желудке и устранить изжогу помогает сок, отжатый из листьев салата. Его следует пить после проявления симптомов. Для их ослабления достаточно выпить 30 мл (2 ст.л.) средства.
Неприятное ощущение изжоги беспокоило каждого из нас. И если в определенных случаях чувство жжения было связано с временными нарушениями работы желудка, например, при употреблении большого количества вредных продуктов и напитков, то в других это напрямую свидетельствует о развитии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Давайте рассмотрим, что помогает от изжоги в домашних условиях, какие препараты позволяют избавиться от изжоги во время беременности, чем известен Фестал, Ранитидин, Аллохол, Линекс, Полисорб и Омепразол, а также, какая минеральная вода разрешена при жжении.
Что такое изжога и её причины
Изжогой называют неприятное ощущение жжения в горле и пищеводе. Оно говорит о раздражении слизистой во время заброса содержимого желудка обратно в пищевод. Длительное проявление данного симптома говорит о возможных осложнениях, которые могут привести даже к раковому процессу. Именно поэтому следует не только устранять жжение, но и выявить причины ее проявления и бороться с ними.
Сильная изжога приносит массу неудобств в жизнь своего обладателя, она способствует проявлению дискомфорта в животе и потере работоспособности. Именно поэтому сильная изжога требует скорейшего употребления необходимых препаратов и продуктов купирующих неприятную симптоматику.
Перед тем, как определить, какие продукты помогают от изжоги следует выявить перечень провокаторов жжения. Их следует с опасением употреблять людям, склонным к развитию желудочных патологий:
- Жирная, жареная и острая еда.
- Шоколад.
- Перечная мята и напитки, содержащие кофеин.
- Алкоголь.
- Уксус.
- Газированные напитки.
При генетических предрасположенностях к воспалительным процессам со стороны слизистой, следует серьезно относиться к своему питанию, так как нечастые проявления жжения в течение длительного периода времени могут говорить о развитии хронического заболевания.
Какие продукты помогают при изжоге
Продукт:
Преимущества:
Противопоказания:
| Капустный сок: | Имеет заживляющие свойства, обволакивает слизистую и защищает ее от пагубного воздействия. Очень актуально употребление для скорого заживления эрозий и язвенных процессов. | Лучше не употреблять при сопутствующих симптомах – тошнота и рвота, боль вверху живота, понос. Данные симптомы говорят о возможных заболеваниях поджелудочной, при которых лучше не пить сок из капусты. |
| Мел от изжоги: | Благодаря составляющим способен нейтрализовать действие соляной кислоты. Следует принимать только пищевой мел. | Запрещен при атрофии дыхательных путей и мочекаменной болезни. |
| Морковь: | Большое количество клетчатки, которую содержит морковь, поглощает кислоту. Употреблять можно как в сыром виде, превращая в сок, так и отваренную | Особых противопоказаний морковь не имеет, однако следует контролировать количество ее употребления, если у вас имеется аллергия или язва желудка. |
| Молоко при изжоге: | В этом случае хорошо помогает козье молоко. Его пьют утром и вечером. Коровье молоко от изжоги при беременности помогает уже с первых глотков. Чаще всего неприятный симптом появляется в третьем триместре, на сроке от 20 недель. В этот период нарушения в режиме питания беременной сказываются очень быстро. Поэтому на вопрос, помогает ли молоко от изжоги существует один ответ – да! Кроме того ниже рассмотрим помогает ли кефир от изжоги. | Молоко помогает от изжоги, но его нельзя пить при гастрите с пониженной кислотностью. |
| Сода от изжоги: | Помогает ли сода? – Да, но ее употреблять стоит крайне редко. Если у вас сильная изжога и ничего не помогает, то можно употребить соду. Дело в том, что сода помогает купировать жжение, но вместе с этим она имеет разрушительное действие для слизистой оболочки. Лучше всего не злоупотреблять данным продуктом. Прекрасной заменой этому является минеральная вода. Подойдет щелочная минеральная вода Боржоми, Нарзан и Поляна квасова. | Быстрая, но не всегда необходимая помощь от которой следует отказаться даже если у вас сильная изжога. |
| Активированный уголь от изжоги: | Помогает ли активированный уголь при изжоге? – да, так как он справляется не только с отравлениями. Особенность угля в том, что он нейтрализует лишнюю кислоту, тем самым устраняя изжогу. В качестве более действенных препаратов поможет белый уголь. | Не рекомендуется частое применение, так как при этом раздражаются стенки желудка. Поэтому помимо помогающего действия он может привести к другим раздражениям. |
| Семечки помогают от изжоги | Помогают ли семечки от изжоги? – да, но кушать их следует только в сыром виде, по утрам и примерно по одной горсточке. Подойдут семечки тыквы или подсолнуха. | Особых противопоказаний нет. |
| Мед при изжоге: | Подходит мед из мелиссы, липы. Существует несколько рецептов полезного применения, среди которых используется и сок алоэ. |
Как видно существует большое количество продуктов, которые позволяют справиться с повышенной кислотностью. Несмотря на большое количество вариантов в таблице, давайте рассмотрим еще несколько вариантов:
Кефир при изжоге известен своими целебными свойствами. В составе кефирного напитка находится белок, который попадая в организм нейтрализует соляную кислоту и убирает изжогу. Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает положительное влияние на организм. Кефир помогает снять тяжесть в желудке.
Если у вас сильная изжога, то можно попробовать пепел от сигарет. Он достаточно эффективен, но не имеет длительного срока действия, поэтому лучше его применить в качестве временной помощи пеплом, пока вы не попадете к врачу или не сходите в аптеку.
Лекарственные травы при изжоге
Польза ромашки при изжоге
