Все про сельдерей

Диетологи утверждают, что использование в пищу овощей способно буквально преображать организм: подобная диета выводит шлаки и токсины, нормализует пищеварение, насыщает витаминами и так далее. Однако долгое время "дежурный" набор овощей на нашим столах включал в себя традиционные морковь, картофель, свеклу и капусту. Такое меню способно утомить очень быстро, и поэтому стоит вспомнить о не менее полезных и вкусных овощах, которыми можно разнообразить свой рацион.

В число таких замечательных овощей входит и известный многим сельдерей. Как правило, употребляют в пищу все его части и корневища, и стебли, и листья. Все это считается очень полезным. Более того, сельдерей имеет настолько благотворное влияние на организм и связанную с его благополучием физическую форму, что иногда его называют "гламурным" овощем.

В первую очередь свое звание "гламурного" овоща сельдерей заслужил, благодаря уникальным диетическим свойствам, которые отлично способствуют борьбе с лишними килограммами. Это растение обладает так называемой отрицательной калорийностью, то есть на его усвоение организм тратит больше энергии, чем получает. При этом, однако, большое количество клетчатки в сельдерее (в стеблях, в корневищах) способствует насыщению. Популярным среди сторонников здорового образа жизни являются не только салаты и гарниры из сельдерея, но и сок этого растения, который считается практически волшебным в своей способности сжигать лишние килограммамы.

Впрочем, это далеко не вся польза, которую можно получить от употребления в пищу сельдерея в различных его видах. Дело в том, что этот овощ очень богат витаминами. Установлено, что один тонкий стебель сельдерея содержит 6-7% от суточной дозы витаминов А и С и большое количество витаминов В1, В2, К и РР. Кроме того, в нем содержатся такие вещества как железо, калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротин, фитонциды и флавоноиды.

Но и это еще не все. У сельдерея есть уникальные по сравнению с другими овощами свойства. Во-первых, его корни содержат большое количество растительного белка, что также полезно тем, кто прижерживается здоровой диеты. Во-вторых, сельдерей содержит натрий, заменяющий соль. Некоторые даже готовят из-за него органическую соль, измельчая сельдерей в высушивая его в духовке. Такая соль будет не только делать блюда вкусными, но и передаст им всю пользу растения.


Сельдерей не считается прихотливым растением и вполне морозоустойчив. Однако в зимнее время отправка грузов овощных на прилавки магазинов из теплых регионов в соответствии со всеми правилами перевозки скоропортящихся продуктов.
15:14 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Ковбойский жилет против классического жилета. Как

Совет №1 – Выберите свой дизайн Мужские жилеты, на данный момент, выпускаются из совершенно разных ...

Вкусные рецепты: DETOX IV: шведский пай - крошка,

DETOX IV: шведский пай - крошкаДуховку - на 220 Ц. Яблоки очистить от сердцевины. Нарезать долями ил...

Здоровье ребенка начинается с момента зачатия

Здоровье Вашего крохи. Что может быть важнее? За это любая мать готова отдать все деньги, всё богатс...

Как вовремя останавливаться, чтобы принимать прави

На работе случаются ситуации, которые вызывают отчуждение между коллегами, провоцируют несогласие и ...

Вкусные рецепты: КЕКСЫ "ВЫРУЧАЛОЧКИ", То

КЕКСЫ "ВЫРУЧАЛОЧКИ"Натеретьцедру лимонана мелкую терку. Яйца хорошо взбить. Всыпать сахар и опять вз...

Как приготовить ликёр из чайной розы?

Среди популярных цветочных культур особое место занимает чайная роза. Растение очень широко использу...

Плюсы вегетарианства

Одной из широко распространенных дискуссий в мире современных диетологов, является вегетарианская ...

Почему люди болеют?

Нередко болезни нападают на наш организм, казалось бы, «без объявления войны». Ключевое слово в этой...

Навстречу изменениям. Как привнести плоды терапии

Выходя из кабинета психолога, вы попадаете в «большой мир». И именно в обычной, пов...

Конкурс "Lambi: в объективе – мягкость". Как пригл

Наш конкурс самых мягких и нежных фотоснимков продолжается. Приглашаем всех полюбоваться на работы у...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.