Все про сельдерей

Диетологи утверждают, что использование в пищу овощей способно буквально преображать организм: подобная диета выводит шлаки и токсины, нормализует пищеварение, насыщает витаминами и так далее. Однако долгое время "дежурный" набор овощей на нашим столах включал в себя традиционные морковь, картофель, свеклу и капусту. Такое меню способно утомить очень быстро, и поэтому стоит вспомнить о не менее полезных и вкусных овощах, которыми можно разнообразить свой рацион.

В число таких замечательных овощей входит и известный многим сельдерей. Как правило, употребляют в пищу все его части и корневища, и стебли, и листья. Все это считается очень полезным. Более того, сельдерей имеет настолько благотворное влияние на организм и связанную с его благополучием физическую форму, что иногда его называют "гламурным" овощем.

В первую очередь свое звание "гламурного" овоща сельдерей заслужил, благодаря уникальным диетическим свойствам, которые отлично способствуют борьбе с лишними килограммами. Это растение обладает так называемой отрицательной калорийностью, то есть на его усвоение организм тратит больше энергии, чем получает. При этом, однако, большое количество клетчатки в сельдерее (в стеблях, в корневищах) способствует насыщению. Популярным среди сторонников здорового образа жизни являются не только салаты и гарниры из сельдерея, но и сок этого растения, который считается практически волшебным в своей способности сжигать лишние килограммамы.

Впрочем, это далеко не вся польза, которую можно получить от употребления в пищу сельдерея в различных его видах. Дело в том, что этот овощ очень богат витаминами. Установлено, что один тонкий стебель сельдерея содержит 6-7% от суточной дозы витаминов А и С и большое количество витаминов В1, В2, К и РР. Кроме того, в нем содержатся такие вещества как железо, калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротин, фитонциды и флавоноиды.

Но и это еще не все. У сельдерея есть уникальные по сравнению с другими овощами свойства. Во-первых, его корни содержат большое количество растительного белка, что также полезно тем, кто прижерживается здоровой диеты. Во-вторых, сельдерей содержит натрий, заменяющий соль. Некоторые даже готовят из-за него органическую соль, измельчая сельдерей в высушивая его в духовке. Такая соль будет не только делать блюда вкусными, но и передаст им всю пользу растения.


Сельдерей не считается прихотливым растением и вполне морозоустойчив. Однако в зимнее время отправка грузов овощных на прилавки магазинов из теплых регионов в соответствии со всеми правилами перевозки скоропортящихся продуктов.
15:14 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Как понравиться родителям жениха?

Каждая девушка в своей жизни сталкивается с моментом, когда происходит знакомство с родителями её лю...

Компания Ревираж запускает изготовление сувенирной

Российская компания Ревираж, известная производством высококачественной полиграфической продукции, з...

Вкусные рецепты: Закуска " Светофор", Су

Закуска " Светофор"Укроп мелко порезать,чеснок через чеснокодавку и смешать с майонезом. Морковь нат...

Как приучить ребенка спать в своей кроватке?

Становясь родителями, мы понимаем, что нам придется пожертвовать некоторой долей своего сна. Маленьк...

Чайник на чайнике

Всем читающим ПРИВЕТ! Сегодня я не выдержал и решил написать эту статью. Решил сегодня погулять и по...

Какие байки из истории BitCoin стали легендами? Ча

Успех первой криптовалюты — биткойна, вызвал взрывной эффект создания многочисленных новы...

Немного о роли натурального камня в отделке

Камень, пожалуй, самый древний из строительных материалов, используемых человеком. На протяжении мно...

Вкусные рецепты: Мини-тортильи (вариант), Суп с ба

Мини-тортильи (вариант)Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить масло растительное и ...

Чем полезен элеутерококк?

Сколько людей находится сегодня в состоянии хронического стресса? В современном мире, когда в России...

Паркетная доска

Паркетная доска считается одним из самых презентабельных напольных покрытий. Сложно представить,...



Развивая портал:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.