Вкусные рецепты: hvorost, Итальянский пирог моей мечты, "Эдэм"

hvorost*Smetanu, zheltki, sahar,sol6,moloko, vodku horosho peremeshat6, dobavit6 muku stol6ko skol6ko vozmet. * Vymesit6 horosho testo i raskatat6 tonko, Porezat6 na kusochki, dalee v delaem razrez na kazhdom iz nih iodin kraj provorachivaem v etu prorez6. * Kidaem v kipiashee maslo i zharim do zolotistogo cveta. * Sverhu posypaem saharnoj pudroj.

Вам понадобится:
*3st.l.-smetany. * 4-zheltka. * 5st.l.-sahara. * 1st.-moloka. * 50g-vodki. * sol6. * muka.(primerno 3stakana).
Итальянский пирог моей мечтыИз недавней поездки по Италии я вернулась с мыслью: наизнанку вывернусь, но такой пирог как ела там- сделаю! И стала я искать по просторам интернета, а также в книгах кулинарных подходящее тесто. Путем долгих мучений и подбора получилось это- именно с такими пропорциями. Делается оно до неприличия элементарно: все ингридиенты смешать и... вымесить! Вот и все! Единственное- оно немного тяжело вымешивается- рассыпается, здесь нужно терпение, но если оно закончится- можно добавить буквально чайную ложку минералки. Масло предварительно достать из холодильника чтобы оно было мягкое. Для удобства я его еще на кусочки порезала и смешивала в крошку со всеми ингридиентами. Застеливаем противень пекарской бумагой, смазываем растительным маслом. Раскатываем тесто тонким слоем- миллиметров 5 и загибаем бортики, чтобы конфитюр не выливался. Сверху распределяем готовый конфитюр, из остаткв теста делаем украшения сверху, и ставим в духовку градусов на . И смотрим как подрумянивается. Я в конце переставила в самый низ духовки чтобы дно как следует пропеклось. Вот и все!

Вам понадобится:
Тесто:
500г муки
250г сахара
1 яичный желток
100г сливочного масла
2 ст.л. с горкой сметаны
тертая цедра одного лимона
Начинка:
любой конфитюр по вкусу, у меня апельсиновый- баночка 340г
"Эдэм"Тесто: Маргарин перетереть руками с мукой; желтки хорошо сбить с сахаром; пекарский порошок развести сметаной, все смешать, добавить ванилин. Замесить мягкое тесто, и разделить на 3 части. Начинка: мак перемолоть на специальной мясорубке, залить водой и варить, пока не испарится вода. В мак влить сбитые желтки, масло, пекарский порошок, сахар, сухари. Все хорошо перемешать. Арахис поджарить на сковороде на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорел, а потом порезать его на кусочки. Белки сбить сами, а потом, сбивая, всыпать понемногу сахара, и сбить до густой пены. Маковою смесь, арахис, кокосовую стружку и сбитые белки делим условно на три части, так как их нужно будет ставить равными порциями на коржи. Коржи: Первую часть теста раскатать и поставить в круглую, смазанную жиром, форму. На тесто намазать одну часть маковой начинки, сверху посыпать одной частью поджаренного арахиса, на арахис посыпать кокосовую стружку, залить сбитым белком и ложкой осторожно разровнять по всему коржу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, чтоб подсушился белок. Выпекать три одинаковые коржа с начинкой. Когда коржи остынут, перемазывать их кремом. Крем: размешать 4 неполных столовые ложки муки, 1 яйцо, 1,5 стакана сахара і вливать понемногу 0,5 литра молока, размешать. Варить на легком огне, помешивая до загустения.350 грамм масла сбить и добавляя понемногу охлажденного заварного крема, сбивать, пока не получится крем. Коржи и бока перемазать кремом, сверху украсить.

Вам понадобится:
Тесто: 1 пачка маргарина, 150 грамм сахара, 2 желтка, 2 чайные ложки пекарского порошка, 3 столовые ложки сметаны, 1 пачка ванилина, 300 грамм муки.
Начинка: 2 стакана мака,2 желтка, 2 ст. ложка масла, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сухарей;
1,5 пачки поджаренного арахиса, 1 пачка (100 грамм) кокосовой стружки (белой) или 3 пачки разноцветной кокосовой стружки по 25 грамм;
7 белков, 2 стакана сахара.
Крем: 4 столовые ложки муки, 1 яйцо, 1,5 стакана сахара, 0,5 литра молока, 350 грамм масла.
14:22 11.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Коллаген как естественное средство омоложения

Современная косметология позволяет проводить женщинам качественный уход за кожей лица, не прибегая к...

Что нас ждет на приеме у психолога?

Психологическая помощь в России, наконец, стала привычной. К психологу не рвутся, но и не боятся идт...

Как управлять поведением ребенка с помощью игр и м

Затруднительных ситуаций с детьми — миллион случаев, их необходимо решать правильно сразу...

Благоустроенный дом в сельской местности — залог в

Сельский дом с приусадебным участком издавна устраивался таким образом, чтобы быть автономным, ...

Вкусные рецепты: Суп "Русский" картофель

Суп "Русский" картофельно-перловыйНакануне вечером замочите перловку. В кипящую воду опустите мясо, ...

Первый раз в первый класс

Ребенка пора отдавать в школу. Как правило, если он не был педагогически запущен, если им занимались...

Вкусные рецепты: Пицца с беконом и ветчиной, Сдобн

Пицца с беконом и ветчинойПри этом способе сначала надо замесить жидкую болтушку, называемую опарой....

Красивые виды Национального парка Торрес дель Пайн

Торрес дель Пайне — национальный парк, находиящийся в Патагонии, на территории Чили. Он пользу...

Баня своими руками – основные этапы строительства

Если Вы хотите построить русскую баню своими руками на загородном участке, нужно четко себе представ...

Как выбирать моющий пылесос?

Современному человеку трудно представить процесс уборки без пылесоса, ведь этот аппарат экономит куч...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.