Вкусные рецепты: Чизкейк-десерт "Халиф", "Улитки "с фаршем и сыром, Овсянное печенье "Вкусняшка"

Чизкейк-десерт "Халиф"Приготовление: 1.Сначала приготовить шоколадную прослойку.Для этого в кастрюле на медленном огне растопить шоколад,добавить сливки,перемешать,осторожно вмешать ликер,снять с огня и поставить в холодильник охлаждаться. 2.Из муки,сахара,масла и мускатного ореха замесить тесто для корпуса,которое затем перенести в форму,выстеленную пергаментом и смазанную маслом. 3.На подготовленный корпус налить охлажденную шоколадную прослойку.Поставить на несколько минут в морозильную камеру,чтобы шоколад успел чуть застыть. 4.На шоколодную прослойку выложить творожный наполнитель. Для этого в творог добавить распущенный в воде кофе с 2 ст.л.рома.Добавить сахар,ванильный сахар,яйца и крахмал.Тщательно перемешать до однородности (пробить в блендере). 5.Печь в духовке 1,30 часа на 150 С. 6.За 10 минут до готовности торт достать из духовки и намазать сверху сметану,взбитую с сахаром,и поставить допечься. 7.Готовый десерт охладить на решетке,затем оставить в холодильнике (желательно на ночь).Украсить какао. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Продукты для формы D 24 см :
Корпус:
280 гр.муки
170 гр.сливочного масла
50 гр.сахара
мускатный орех (по желанию)
Творожный наполнитель:
750 гр.творога(у меня рикотта)
3 яйца
100 гр.сахара
2 пакетика ванильного сахара
60 гр.кукурузного крахмала (заменить обычным)
3 ч.л растворимого кофе+30 гр.горячей воды (распустить кофе)
2 ст.л.рома(кофейный ликёр)
Шоколадная прослойка:
250 гр.горького шоколада
200 мл.сливокRama Cremefine 20% (у меня 10%)
50 мл.ликера
Сметанная глазурь:
240 гр.густой сметаны(брала сливки )
40 гр.сахара.(заменила на пудру)
какао для украшения
"Улитки "с фаршем и сыромдрожжи,сахар и соль положить в маленькую баночку с крышечкой и взбить до образования жидкости смесь смешать с пивом,маргарином и мукой,замесить тесто. Дать постоять минут 30-40 В фарш добавить сыр,воду,лук,соль и перец. Тесто и фарш разделить на две части Раскатать тесто толщиной 5-7мм,на вверх равномерно распредилить фарш,скрутить рулетом и нарезать шайбами 2см выпекать на220град.до золотистого цвета

Вам понадобится:
тесто
40гр.дрожжей
2ч.л.соли
2ч.л.сахара
500мл пива
70гр.маргарина
1кг.муки
начинка
гр.фарша
400гр.сыра тёртого
50гр.воды
1большая луковица
соль,перец по вкусу
Овсянное печенье "Вкусняшка"Приступим. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и разминаем вилкой. Затем добавляем яйца, опять-таки все это мешаем-разминаем, добавляем муку, начинку-наполнитель. И в самом конце овсяные хлопья. Перемешиваем. Оставляем постоять 10 минут. Затем набираем нашу массу вилкой, кладем на ладонь и скатываем маленького колобка, которого потом чуть-чуть приплющиваем. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом (я использовала еще и бумагу для выпечки). Выкладывать можно близко друг к другу, так как в размере печенюшки почти не меняются. Теперь ставим в прогретую духовку. Ждем пока они подрумянятся. Теперь о начинках-наполнителях. Добавлять можно все что угодно по желанию. Можно одну эту порцию теста разделить на несколько частей и сделать одновременно разные виды. Я в этот раз выбрала кунжут и чернослив (замоченный и нарезанный маленькими кусочками). В общем добавляйте кто что любит. Советую начинку добавлять в тесто перед овсянкой, так ее будет проще распределить равномерно. Вот и все! Всем приятного аппетита и чаепития!!!

Вам понадобится:
100 г сливочного масла или маргарина
0.5 стак. сахара
2 яйца
1 ст.л. муки
2 стак. овсяных хлопьев
подс. масло (для противня)
кунжут, чернослив, изюм, орехи, курага (при желании и на выбор)
18:53 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Коллаген как естественное средство омоложения

Современная косметология позволяет проводить женщинам качественный уход за кожей лица, не прибегая к...

Зачем на самом деле человеку сознание?

По утверждению ряда представителей позитивной психологии, внимание — это психическая энер...

Все о спецоценке труда: сущность и ключевые особен

Не так давно вместо аттестации рабочих мест была предусмотрена специальная оценка условий труда. Что...

Что было, пока не было касс?

Владелец мебельного магазина по имени Вильям Лэмсон в далеком 19 веке выкупил права на изобретение п...

Удобная и комфортная мебель для залов ожидания

В современном мире, несмотря на бешеный темп жизни, постоянную нехватку времени и катастрофическую п...

Лечение в Германии без посредников

При выборе компании по организации лечения в Германии настоятельно рекомендуется обратить внимание н...

Стереотипы о программистах

Я учусь на факультете АСОИиУ. То есть, без заумствований, на инженера-программиста. Увлекаться компь...

Домашний мастер: куда лучше обратиться

В настоящее время в Москве существует большое число организаций, которые оказывают услугу «Муж...

Ищем помощников в строительстве

Наверное, само строительство дома не доставляет столько мороки и душевных мучений, сколько сам выбор...

Робот да Винчи в Израиле

В последние 20 лет в медицине Израиля произошли революционные изменения в методиках и технологиях ле...



О портале:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.