Вкусные рецепты: Салат по-панагюрски, Картофельный салат с лесными грибами и стручковой фасолью, Соус "Майонез"

Салат по-панагюрскиСалат и сладкий перец нарезают тонкими полосками, морковь, помидоры и чеснок натирают на терке, зелень петрушки и сельдерея мелко нарезают. Все смешивают, заливают растительным маслом, солят.

Вам понадобится:
Капуста 30, перец стручковый сладкий 20, морковь 20, помидоры 60, чеснок 3, зелень петрушки и сельдерея, соль.
Картофельный салат с лесными грибами и стручковой фасольюКартофель хорошо вымыть и отварить в мундирах до готовности. Пока варится картофель на сковороде с оливковым маслом обжарить подготовленные грибы. Я использовала замороженные, так что весь процесс чистки и мытья был выполнен до заморозки. Во время жарки грибы посолить, поперчить. Готовые грибы вынуть из сковороды. К оставшемуся маслу добавить еще пару ложек оливкового масла и поушить в нем мелко нарезанную луковицу до прозрачности, влить бульон, уксус, посолить, поперчить, добавить ложку горчицы и щепотку сахара, довести до кипения и снять с огня. Фасоль помыть, перебрать и отваритьв подсоленной воде до состояния аль денте 5-6 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой, чтобы прекратить процесс варки и сохранить цвет. В сковороде без жира подсушить тыквенные семечки. Соленые огурцы нарезать кружочками. Готовый картофель очистить и порезать крупными кубиками. Положить в салатниккартошку, грибы, фасоль и огурцы, залить теплой заправкой и аккуратно перемешать. Поставить настояться минимум один час. Перед подачей салат посыпать тыквенными семечками, мелко нарезанным зеленым луком и листиками орегано. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
600 г в мундире картофеля
300 г смеси лесных грибов (замороженных или свежих)
300 г стручковой фасоли
2 соленых огурца
1 небольшая луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
Для заправки:
150 г овощного бульона
3-4 ст.л .оливкового масла
3-4 ст.л. белого бальзамического уксуса
1ст.л. горчицы
Соль, молотый перец по вкусу, щепотка сахара
50 г тыквенных семечек
2-3 веточки орегано, несколько перьев зеленого лука
Соус "Майонез"Яйца(из холодильника)смешать с солью,сахаром,горчицей,уксусом,перцемблендером до состояния "пушистый амлет". И,не переставая взбивать,добавлять масло тонюсенькой струйкой. Вы увидете сразу - он!

Вам понадобится:
Яйца - 4 шт (из холодильника)
Раст. масло (без запаха)- 800г
Соль - 1 ч.лж не полная
Сахар - 1,5 ст.лж.
Уксус-2 ст.лж.(можно сок лимона)
Горчица - 1 ч.лж.не полная
Перец черный - на кончике ножа.
13:40 22.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Качественное обследование органов – залог здоровья

Когда человек с какой-либо патологией попадает в больницу, ему в обязательном порядке назначается вс...

Ох, уж этот маленький лгунишка или почему дети гов

Когда ваш ребенок говорит, что беспорядок в его ком­нате устроил розовый слон, а двоюродный брат, ко...

Вкусные рецепты: Маринованный салат из капусты, Не

Маринованный салат из капустыШинкуем капусту (при выборе кочана обратите внимание чтобы капуста не б...

Есть ли польза от ювелирных украшений?

Вопрос, возможно, вызовет ироничную улыбку, а кто-то скажет, что польза от украшений только ювелирам...

Актуальность высотных работ

Сегодня высотные работы стали неотъемлемой частью строительства, спрос на них растет как со стороны ...

Cisco NetFlow

NetFlow - сетевой протокол, разработанный компанией Cisco, работающий на базе Cisco IOS, и предназна...

Где отдохнуть в выходные дни? В Европе!

Устали от ежедневной рутины на работе, а до отпуска еще далеко? Не унывайте, ведь можно устроить себ...

Как трусики Pampers Premium Care способствуют разв

Каждая мама знает, что дети обожают чувство свободы. В России 93 % мам предпочитают, чтобы их малыши...

Преимущества комплексного интернет маркетинга.

Сегодня термином комплексный интернет маркетинг уже никого не удивишь. Практически каждый руководите...

Кабель бронированный

Кабельно-проводниковые изделия являются самыми незаменимыми приспособлениями в разнообразных областя...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.