Вкусные рецепты: Салат Сельский, Суп из бараньей головы и ножек, Сдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкой

Салат СельскийКапусту пошинковать Лук порезать Капусту смешать с луком посолить и размять руками что бы ваделился сок Колбаску порезать соломкой, добавить кукурузу все перемешать и заправить майонезом

Вам понадобится:
Белокочанная капуста четверть небольшого кочана
Лук 1 шт
Варено копченая колбаса 200 гр
1 банка кукурузы
майонез
Суп из бараньей головы и ножекОбработать и промыть баранью голову и ножки, положить в кастрюлю, добавить коренья, головку репчатого лука, поставить на плиту, закрыть кастрюлю крышкой; когда наполовину сварится, посолить, положить перец и варить до готовности. Подавая к столу, разделатьголову на порции, в тарелку положить кусок мяса от головы и одну ножку, залить бульоном, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки, укропом.

Вам понадобится:
Баранья голова – 1
Ножки – 4
Вода – 4 – 5,6 литра
Лук – 30 г
Соль, перец по вкусу
Сдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкойРазвести дрожжи в тёплом молоке и дать подойти до состояния опадающей шапочки. Сливки подогреть, развести с сахаром. Муку просеять и насыпать в миску горкой, оставить в стороне немного муки - 1 стакан. Сделать в муке воронку, влить сливки с сахаром, бигу( если нет, можно и без неё, тоже получится), дрожжи с молокоми дыню, предварительно очистить и измельчить в блендере. Начинать осторожно смешивать от середины к краям. Добавить соль и добавитьоставшуюся муку. Замесить мягкое эластичное тесто.Накрыть плёнкой и дать подойти в тёплом месте.Пока не увеличится в размере в 2-3 раза. Достать тесто, разделить на 11 одинаковых кусочков.Лучше воспользоваться кухонными весами, тогда булочки будут одинакового размера. Каждый кусочек теста нежно растянуть в лепёшку и в центр положить кусочки чёрного шоколада. Защипать в форме шариков. Форму для выпечки с высокими краямисмазать сливочным маслом и уложить булочки - 3 в центр и остальные распределить по кругу. Смазать тёплым молоком, поместить в полиэтиленовый пакет с запасом места и дать подойти, пока не увеличатся вдвое ( 25 - 40 мин.). Извлечь из пакета форму с булочками, смазать яичным желтком смешанным с молоком. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов 25 - 35 минут. до золотистой корочки. Достать из духовки готовые булочки, дать остыть и извлечь из формы осторожно. Дать окончательно остыть на решетке. Приятного аппетита от Нонны Пины!

Вам понадобится:
Мука высшего сорта - 600 гр.
Молоко - 50 мл.
Сливки свежие - 250 мл.
Дрожжи свежие - 15 гр.
Бига ( немного дрожжевой закваски от предыдущего замеса)
Сахар - 80 гр.
Соль - 1 ч. ложка.
Дыня свежая - 150 гр ( 2 дольки)
Шоколад чёрный или капли - 100 гр.
Яичный желток для смазывания и немного молока.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:44 01.11.2017 Flymega.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Кабель бронированный

Кабельно-проводниковые изделия являются самыми незаменимыми приспособлениями в разнообразных областя...

Муфты упругие втулочно-пальцевые (МУВП)

Упругие втулочно-пальцевые муфты (МУВП) - довольно распространённая деталь в машиностроении. МУВП ши...

Герцог Виндзорский и Уоллис Симпсон. Что важнее в

Возможно ли отречься от короны во имя любви? В сказках, наверно, такое случается. На то они и с...

Вы уже начали подготовку к Новому году? Присоединя

Этот волшебный, сказочный, родом из детства праздник — Новый год! Как хочется встретить е...

Ох, уж этот маленький лгунишка или почему дети гов

Когда ваш ребенок говорит, что беспорядок в его ком­нате устроил розовый слон, а двоюродный брат, ко...

Интересные факты о массаже, как явлении и не тольк

Массаж существует уже много веков в традициях различных стран, а именно, в Индии, в Новой Гвинеи, в...

Что такое лизинг?

Часто мы слышим словосочетание — «взять автомобиль в лизинг». Но не все поним...

Чем чистили зубы раньше и чем чистят теперь?

То, что за зубами надо ухаживать, люди поняли давно. Еще первобытный человек после приема пищи выков...

Вкусные рецепты: Голубчики из китайской капусты+ку

Голубчики из китайской капусты+куриные котлетки на картофельных подушечках (фарш экспериментальный)Г...

Новые возможности в эру Водолея

В последнее время нас все чаще пугают «концом света». Яко- бы он грядет, он неизбежен, спасайтесь, к...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.