Вкусные рецепты: Салат Сельский, Суп из бараньей головы и ножек, Сдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкой

Салат СельскийКапусту пошинковать Лук порезать Капусту смешать с луком посолить и размять руками что бы ваделился сок Колбаску порезать соломкой, добавить кукурузу все перемешать и заправить майонезом

Вам понадобится:
Белокочанная капуста четверть небольшого кочана
Лук 1 шт
Варено копченая колбаса 200 гр
1 банка кукурузы
майонез
Суп из бараньей головы и ножекОбработать и промыть баранью голову и ножки, положить в кастрюлю, добавить коренья, головку репчатого лука, поставить на плиту, закрыть кастрюлю крышкой; когда наполовину сварится, посолить, положить перец и варить до готовности. Подавая к столу, разделатьголову на порции, в тарелку положить кусок мяса от головы и одну ножку, залить бульоном, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки, укропом.

Вам понадобится:
Баранья голова – 1
Ножки – 4
Вода – 4 – 5,6 литра
Лук – 30 г
Соль, перец по вкусу
Сдобные сливочно - дынные булочки с шоколадной начинкойРазвести дрожжи в тёплом молоке и дать подойти до состояния опадающей шапочки. Сливки подогреть, развести с сахаром. Муку просеять и насыпать в миску горкой, оставить в стороне немного муки - 1 стакан. Сделать в муке воронку, влить сливки с сахаром, бигу( если нет, можно и без неё, тоже получится), дрожжи с молокоми дыню, предварительно очистить и измельчить в блендере. Начинать осторожно смешивать от середины к краям. Добавить соль и добавитьоставшуюся муку. Замесить мягкое эластичное тесто.Накрыть плёнкой и дать подойти в тёплом месте.Пока не увеличится в размере в 2-3 раза. Достать тесто, разделить на 11 одинаковых кусочков.Лучше воспользоваться кухонными весами, тогда булочки будут одинакового размера. Каждый кусочек теста нежно растянуть в лепёшку и в центр положить кусочки чёрного шоколада. Защипать в форме шариков. Форму для выпечки с высокими краямисмазать сливочным маслом и уложить булочки - 3 в центр и остальные распределить по кругу. Смазать тёплым молоком, поместить в полиэтиленовый пакет с запасом места и дать подойти, пока не увеличатся вдвое ( 25 - 40 мин.). Извлечь из пакета форму с булочками, смазать яичным желтком смешанным с молоком. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов 25 - 35 минут. до золотистой корочки. Достать из духовки готовые булочки, дать остыть и извлечь из формы осторожно. Дать окончательно остыть на решетке. Приятного аппетита от Нонны Пины!

Вам понадобится:
Мука высшего сорта - 600 гр.
Молоко - 50 мл.
Сливки свежие - 250 мл.
Дрожжи свежие - 15 гр.
Бига ( немного дрожжевой закваски от предыдущего замеса)
Сахар - 80 гр.
Соль - 1 ч. ложка.
Дыня свежая - 150 гр ( 2 дольки)
Шоколад чёрный или капли - 100 гр.
Яичный желток для смазывания и немного молока.
04:44 01.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Как избавиться от чувства тревожности за 15 секунд

Как сберечь нервы себе и своим близким, быстро и безопасно восстановить спокойствие, снять тревогу.....

Как стать моделью?

Ответ, вроде бы, состоит из одной строчки: «В модели берут красивых». Отчасти это п...

Бизнес call-центра становится доступнее

С начала года в отрасли call-центров наблюдаются две, противоречивые тенденции. С одной стороны мы ...

Пластиковые откосы своими руками

Пластиковые окна по праву завоевали огромную популярность в виду многих причин. Да, они прекрасны, н...

Сколько осталось жить человечеству? Астероидная оп

По расчетам ученых Российской Академии Наук, на поверхность Земли в сутки оседает порядка нескольких...

Как найти свою любовь? Найдя себя!

Наверное, вы также сталкивались с ситуацией, когда появляется надежда, вот он взгляд, который вы иск...

Как развлечь ребенка в дороге?

Ни для кого не секрет, что маленькие дети тяжело переносят дальние поездки. Чтобы сгладить неприятны...

Агрессия в социуме. Откуда в людях столько ненавис

Практически каждый день мы сталкиваемся с тем или иным проявлением агрессии в социуме. Во многих мес...

В чём встречать год Козы?

Исходя из истории, можно сделать вывод, что кардинальные перемены в следующем году ждут практически ...

Что было, пока не было касс?

Владелец мебельного магазина по имени Вильям Лэмсон в далеком 19 веке выкупил права на изобретение п...



О портале:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.