Вкусные рецепты: торт "Санчо", закуска из мяса и сыра, Печенье " Ракушки " с маком

торт "Санчо"Белки отделить от желтков, желтки соединить с сахаром, влить отдельно взбитые белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. В форму, смазанную маслом, вылить 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается) и выпекать в духовке до готовности(минут 15-20). В оставшуюся часть теста добавить 2 ст. л. какао, хорошо перемешать и выпекать 2-ой корж. Крем: хорошо взбить сметану с сахаром и ванилином. Глазурь: смешать какао, сахар и молоко, довести до кипения, затем добавить сливочное масло. Смазать 1-ый корж кремом. Второй корж поломать на небольшие кусочки. В оставшийся крем добавить измельченные грецкие орехи и порезанные ананасы (можно по вкусу добавлять вместо ананасов любые другие фрукты), высыпать в крем измельченный 2-ой корж и перемешать (можно каждый кусочек обмакивать в крем и выкладывать, но мне больше нравится перемешивать и мне кажется, что так проще и быстрее). Выкладываем на 1-ый корж смешанный с кремом 2-й корж и формируем торт в виде горки. Сверху полить глазурью. Поставить торт на холод, чтобы он пропитался (я обычно оставляю на ночь в холодильнике).

Вам понадобится:
Тесто:
мука - 1,2 стак.
сметана 20% - 250 г
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стак.
2 ч.л. соды погаш. уксусом
какао - 2 ст. л.
Крем:
сметана (густая) - 800 г
сахар - 300 г
ванилин
грецкие орехи
ананасы конс.
Глазурь:
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
слив. масло - 80 г
закуска из мяса и сыраМелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.Холодное отварное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлаждённым пджареным луком, натёртым сыром, взбитым сливочным маслом, рублённым яйцом, майонезом, солью и хорошенько всё вымешать. Закуску красиво выложить на блюдо и посыпать рубленной зеленью.

Вам понадобится:
300г отварной говядины
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
50г тёртого сыра
1 яйцо
0,5 стак.майонеза
соль
зелень
Печенье " Ракушки " с макомТЕСТО : Муку просеять, смешать венчиком с разрыхлителем (так мука еще сильнее обогащается возиком) и растереть с маслом в мелкую крошку. Яйца (1 целое+желток) взбить с сахаром, ванилином и солью (пока сахар не растворится). Добавить сметану и хорошо смешать до однородной массы. Соединить яично-сметанную смесь с мукой. Замесить немного влажное тесто. НАЧИНКА : мак залить кипятком и настаивать 30 мин.За желанием пропустить через мясорубку,додать мед,перемешать. Из теста сделать жгут. Разделить жгут на равные части (у меня получилось 16). Каждую часть раскатать в кругтолщиной до 2мм. (по мере надобности добавляя муку) В центр каждого кружочка выложить по столовой ложке мака,роспределить по одной половинке круга. Кружочек сложить пополам, придавить ладонью, затем сложить еще раз пополам. Готовые "ракушки" выпекать примерно 20 минут при t 190 - 200 гр. (до румяной корочки) Когда "ракушечки" немного остынут, обсыпать их сахарной пудрой. Всем приятного апетита !!!

Вам понадобится:
ТЕСТО :
сливочное масло 80 гр.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.;
сахар 150 гр.
сметана 100 мл.
ванилин
щепотка соли
мука сколько возьмет + для раскатки теста
НАЧИНКА :
мак 100 - 120гр.
мед или сахар 1 ст.л.
Яйцо для смазки, необезательно
22:00 16.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Как вовремя останавливаться, чтобы принимать прави

На работе случаются ситуации, которые вызывают отчуждение между коллегами, провоцируют несогласие и ...

Ivr и его роль в контакт-центре

Interactive voice response (ivr) или в переводе с английского - интерактивный голосовой ответ. ivr -...

Первый раз в первый класс

Ребенка пора отдавать в школу. Как правило, если он не был педагогически запущен, если им занимались...

Ищем помощников в строительстве

Наверное, само строительство дома не доставляет столько мороки и душевных мучений, сколько сам выбор...

Рамка для фотографии – оригинальный подарок своими

На работе, дома или на отдыхе так хочется, чтобы изображение любимого человека было всегда перед гла...

Когда стало возможным купить жаропрочную посуду в

Сегодня такая утварь широко распространена в нашем быту. Мы знаем множество её видов, форм. Однако д...

Вкусные рецепты: Пирог с лисичками и цуккини, Тарт

Пирог с лисичками и цуккиниДля выпечки понадобится форма диаметром 28 см. Соединить между собойслив....

Каким был идеал женской груди в разные времена? Ча

В 1994 году полицейские некоторых европейских столиц обратились с требованием убрать с автострад рек...

Вы уже начали подготовку к Новому году? Присоединя

Этот волшебный, сказочный, родом из детства праздник — Новый год! Как хочется встретить е...

Сказка на ночь - не только детям. Как обычная русс

Часто на необыкновенные вещи мы восклицаем: «Как в сказке!» Сами того не замечая. А ведь...



Развивая портал:

Наш портал разработан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш интернет портал удобным для просмотра.

Полезная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем веб-портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.